ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ผลิตจากน้ำองุ่นหมัก แบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก ๆ คือ ไวน์ขาวและไวน์แดง ความแตกต่างระหว่างไวน์ทั้งสองประเภทนั้นสามารถแบ่งออกเป็น 5 หัวข้อหลัก ๆ ดังนี้ 1. องุ่น ไวน์ขาวมักผลิตจากองุ่นเขียว เช่น Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, และ Sémillon ในขณะที่ไวน์แดงมักผลิตจากองุ่นแดง เช่น Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon,